Kwiaty aksamitki są jadalne – to doskonałe źródło karotenoidów – barwników o działaniu przeciwnowotworowym i przeciwutleniającym. Roślina wykazuje również właściwości moczopędne, rozkurczowe, przeciwzapalne, napotne, żółciopędne, przeciwpasożytnicze, antybakteryjne, przeciwdepresyjne i wykrztuśne.
Wytwarzany z aksamitek olejek eteryczny wykazuje działanie allelopatyczne. Oznacza to ujemne oddziaływanie zawartych w nim substancji chemicznych na rozwój chwastów, ale i działanie odstraszające wobec szkodników glebowych.