• Nie możesz dodać "RUF Brykiet Kominkowy 100% Dąb 10kg" do koszyka, ponieważ produktu nie ma w magazynie.

Grzybnia Boczniaka Ostrygowatego Balot 15kg

Kategoria: Oferta sezonowa

32.99

Brak w magazynie

SKU: 5905490821782
Dostawa już od 13,90 zł.
Boczniak Ostrygowaty (Pleurotus ostreatus) jest źródłem wielu witamin i substancji mineralnych. Wartość odżywcza owocników jest porównywalna z warzywami. Jakość grzybów zależy od jakości substratu na którym rosną. Jest to niezwykle ważne – boczniak ma bowiem zdolność do wyciągania z substratu metali ciężkich i innych substancji szkodliwych i gromadzenia ich w sobie.
UPRAWA:

  • grzyby możemy hodować w każdym pomieszczeniu (garaż, piwnica itp.) z dostępem do światła dziennego (ale nie nasłonecznionym) temp. 12-25°C
  • chroń go przed bezpośrednim oddziaływaniem promieni słonecznych i wiatru
  • zapewnij mu dostęp światła co najmniej 8 godzin na dobę (naturalne lub sztuczne)
  • dbaj o wysoką wilgotność powietrza (zrób z przeźroczystej folii mini namiocik i zawieś nad balotem ustawiając pod nim obok balotu  pojemnik z wodą – zdjęcie poniżej, zrób przerwę od podłogi aby do grzybów dopływało świeże powietrze), jeśli masz nawilżacz powietrza możesz też zamiast namiociku ustawić go w pomieszczeniu aby utrzymywał wilgotność około 90%.
Kiedy zbieramy boczniaka?

  • boczniak owocuje rzutami przez okres 2-3 miesięcy; rzuty występują co 2-3 tygodnie, najbardziej obfity jest pierwszy rzut,
  • boczniaki najlepiej zbierać, gdy większość grzybów w kępie ma   lekko podwinięty brzeg kapelusza (owocniki są jędrne i mają delikatny miąższ),
  • zrywamy całe kępy, a nie pojedyncze grzyby,
  • zerwane kępy grzybów wraz z trzonami przechowujemy w lodówce; trzony odcinamy dopiero bezpośrednio przed przygotowaniem potrawy (grzyby przechowywane wraz z trzonami dłużej zachowują świeżość).

Zebrane owocniki przyrządzamy jak wszystkie znane grzyby, można je: smażyć, gotować, marynować itp.

zainteresowany
naszą ofertą?

masz pytania?
zadzwoń teraz!